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〇 銀杏しぐれ
当店は歴史ある東本願寺界隈において 嘉永6年創業以来、 厳選された原料のみを用いて、 今も変わらぬ『手づくり』の家伝製法を代々継承してきました。 熟練職人が作る京なま麸は、 おかげさまで京料理、寺院料理などに京の逸品として重宝されております。 「もちもち」として「歯切れの良い」 独特の食感を是非ご賞味ください。
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